Вы находитесь здесь: Главная » Новости » Іспанія: Німці обрали кращий хамон в світі | отводы стальные гост

Іспанія: Німці обрали кращий хамон в світі | отводы стальные гост

14586026122707Кращою шинкою в світі є рідкісний сорт іспанського хамона, якого щорічно продається всього 80 ніг за ціною € 4100 кожна.
Шинка каталонця Едуардо Донато визнана кращою в світі на минулій недавно в німецькому Нюрберге виставці Biofach. Здивував німців хамон проводиться з рідкісної породи свиней Manchado de Jabugo в провінції Уельва.

Прочитати про отводы стальные гост можна на сайті promarmatura.kz.
Едуардо Донато через рідкість породи свиней виробляє і продає в рік всього 80 ніг хамона. Вирощувані Донато свині не містяться в загонах, а вільно гуляють по дубовому гаю і їдять падаючі з дубів жолуді.
І якщо зазвичай для виготовлення хамона використовуються свині у віці 14 — 18 місяців, то Донато вирощує свиней до трьох років. А сама шинка цього іспанського виробника визріває до готовності не менше 6 років.
А весь процес від початку вирощування поросят до продажу готового хамона займає 10 років.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *